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保育室・園庭の紹介

 

　

給食室から・人気レシピ紹介


  • 子どもたちに頑張って守って欲しい約束

    • 1、早寝早起きをして『朝ごはん』をしっかり食べてから登園する。

    2、『いただきます』『ごちそうさまでした』と手を合わせ、声に出して言う。

    3、きちんと座って、良く噛んでたべる。



    人気レシピ




    簡単！そら豆レシピ

    材料
    ＊そら豆 1袋（1盛り）
    ＊塩水 （水1ℓに対して塩大さじ2杯）
    1. 　1)そら豆は、鞘ごと洗って両端を切り落とす。
    2. 　2)塩水に10分ぐらい漬ける。
    3. 　3)トースターやオーブンで鞘ごと焼き色が
    4. 　　少しつくまで焼いて出来上がり。

    5. 園では、きく組さんが皮むきをしてくれます。




    揚げアジのみぞれ煮

    材料
    ＊アジ
    ＊片栗粉
    ＊茄子
    ＊油
    ＊大根
    ＊昆布だし A
    ＊みりん A
    ＊砂糖 A
    ＊醤油 A
    1. 　1)茄子は縦半分にして水に浸け灰汁抜きをする。
    2. 　　川に格子を入れたらぶつ切りにし、1分程の
    3. 　　素揚げにする。
    4. 　2)アジに軽く塩をふり、片栗粉をつけて揚げる。
    5. 　3)鍋にAをいれてひと煮立ちさせる。
    6. 　4)3に1と2を入れて煮る。
    7. 　5)火を止める前に大根おろしを加えてできあがり。
    8. 　※大人には、しょうがや鷹の爪を加えてもGood!

    9. 夏野菜には、水分とビタミン類が豊富にあります。また、色彩も鮮やかで見た目もきれいです。ぜひ、毎日の食事に使用してくださいね。




    春キャベツとアサリのさっと煮

    材料
    ＊アサリ
    ＊春キャベツ
    ＊トマト
    ＊しょうが（細切）
    ＊だし（かつおor昆布）
    ＊コンソメor醤油
    1. 　1)アサリは、お湯をさっとかけておく。
    2. 　2)だしを火にかけトマトとアサリを加える。
    3. 　3)キャベツと調味料を加えてひと煮立ちさせる。
    4. 　4)しょうがを加えたら火を止める。
    5. 　　余熱で味を含める。
    6. 　※材料を大きく切ることで煮物となり、小さく切ってパスタに絡めても美味しいですよ。


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